Kochworkshop - Einführung in die 5 Elemente Küche "Verdauung Stärken" - 19.11..2017

Wolltest du immer schon wissen wie gesunde Ernährung funktioniert und bist gerne in Gesellschaft von netten Menschen?  Dir ist guter Geschmack wichtig, Kochen macht dir Spaß und Dir liegen sowohl regionale, saisonale Produkte als auch gemeinsames Genießen am Herzen? Dann reserviere Dir gleich einen Platz, denn gutes Essen ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit!

Inhalte:

  • Einführung in die Grundlagen der Ernährung nach den 5 Elementen der TCM
  • gemeinsames Kochen und Genießen der Speisen (Frühstück, Suppe, 2 Hauptspeisen und Nachspeise)
  • alle Lebensmittel, hausgemachter Saft sowie Tee und Kaffee zur freien Entnahme
  • Rezepte und TCM Unterlagen zum Mitnehmen

Ablauf:

 Beginn um 9:30 Uhr in der Erfolgsküche. Dort erwarte ich euch mit einem 5 Elemente Frühstück mit Tee und Kaffee

Danach kurze Einführung, über gesunde Ernährung nach den 5 Elementen der traditionellen chinesischen Medizin, gesunder Verdauung. Geschmacksrichtungen und Thermik der Nahrungsmittel nach den 5 Elementen. Wir besprechen die Rezepte, die einzelnen Zutaten und ihre Wirkung. Gemeinsames genießen der gekochten Speisen und Ausklang. 

Wir kochen folgende Gerichte:

 orientalische Linsenkokos Suppe
 chinesische Glasnudelsuppe aus Hühnerkraftsuppe

 pikante Brokkoli - Hirse Muffins

 Hühner/Gemüse Laibchen mit cremigen Pilz - Polenta und 
geröstetem Paprika/Mandel und /Avocado Dip

 Kürbisrisotto mit Rucola - gerösteten Kürbiskernen und 
mariniertem Rindfleisch Streifen.

Nachspeise

 saftige Nuss Brownies mit würziger Beerensauce

 

Wo: Erfolgsküche, 1180 Wien Kutschkergasse 7

Wann: 19.11.2017  ab  9:30  Uhr bis 14 Uhr

Kosten: 99,- EURO inkl. Speisen, Getränke, Skripten (Rezepte,Theorie)

Anmeldung: office@gesundmitadele.at, oder 0664/5136603

 

ICH FREUE MICH WENN DU DABEI BIST!!!

 

Die Anmeldung ist verbindlich! Storno bis 10 Tage vor Kursbeginn kostenlos, danach volle Kurskosten. Kurse werden ab 6 Personen abgehalten.