Wolltest du immer schon wissen wie gesunde Ernährung funktioniert, bist gerne in Gesellschaft von netten Menschen? Dir ist guter Geschmack wichtig, Kochen macht dir Spaß und Dir liegen sowohl regionale, saisonale Produkte als auch gemeinsames Genießen am Herzen, dann reserviere Dir gleich einen Platz, denn gutes Essen ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit!
Beginn um 16 Uhr in der Erfolgsküche. Kurze Einführung - Vortrag - in die Traditionelle Chinesische Medizin, warum ist gesunde Ernährung so wichtig. Basics der TCM wie Yin und Yang, wie funktioniert die Verdauung, Basics zur Lebensmittelklassifizierung nach Temperatur und thermischer Wirkung, Geschmacksrichtungen und nach den 5 Elementen. Wir besprechen die Rezepte, die einzelnen Zutaten und ihre Wirkung. Gemeinsames genießen der gekochten Speisen und Ausklang.